긴긴 겨울이 끝나가고 봄이 오고 있습니다.
날씨가 따듯해지고, 옷이 얇아지면 해야할 일이 있죠.
체중감량.
다이어트 입니다.
전부터도 SNS에서 워낙 화제였으나
최근 전참시에서 슈퍼주니어의 규현이 만들어먹으며 더욱 유명해진
양배추참치덮밥(양참덮)을 해먹어 보겠습니다.
샐러드보다 밥이좋은 밥순이들이 좋아할
정말 간단하면서 맛있고 든든한 다이어트 식단입니다.
* 양참덮 재료 : 밥, 양배추 양껏, 참치, 계란, 참치액 1스푼, 굴소스 2/3스푼(저당 굴소스 1.5스푼), 올리브오일
참고로 저는 밥을 [한채원 밥대신 75칼로리]를 사용했고,
굴소스는 저당굴소스를 썼습니다.
꼭 그렇게 하실 필요는 없습니다만
이왕 다이어트 식단 하는김에 더욱더 효과적으로 하기 위해서요.
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* 양참덮 레시피 :
1. 올리브오일에 양배추 먼저 볶고
2. 나머지 재료 다 때려넣고 마저 볶다가
3. 가운데 동그랗게 파서 계란을 올린 후
4. 뚜껑을 덮어 익히고
5. 밥위에 올리시면 끝입니다.
레시피랄 것도 없어요!
저는 참치액은 1 큰 아빠 숟가락, 굴소스는 2/3 큰 아빠숟가락을 추천합니다.
저처럼 저당굴소스를 쓰시면 1.5 아빠숟가락 넣으시는게 좋을것 같습니다.
당만 줄인게 아니라 나트륨도 줄였을까요. 일반 굴소스보다는 묽고 밍밍합니다.
완성!
예쁘게 밥위에 올리고 크러쉬드 레드 페퍼를 뿌렸습니다.
저는 예전에는 크러쉬드 레드 페퍼를 데코를 위해 뿌리는건가? 생각했는데
오해였습니다.
이건.. 맛있습니다!
말하자면 자장면에 고추가루를 뿌려먹는것과 같달까요.
맛은 말해 뭐해입니다.
정말 맛있습니다.
매일도 먹을 수 있겠어요.
이 레시피 만드신분 상 받으셔야됩니다.
참치액이 정말 쉐프의 킥이예요.
참치액 넣는 순간 향이 달라집니다.
향부터 맛있어져요.
꼭 다이어트가 아니더라도 먹어보면 좋을 맛입니다.
굳이 예쁘게 먹지 않아도 된다_하시면 그냥 후라이팬에 밥을 올리고 비벼먹으면
설거지거리도 줄이고 원팬으로 해결 가능한 요리입니다.
봄맞이, 혹은 급진급빠 다이어트가 필요하신 분들께 강력 추천합니다.